Affacciato sulla distesa senza tempo della Piana degli Ulivi Monumentali e custodito tra le architetture candide della Città Bianca, Vista Ostuni interpreta una nuova idea di ospitalità italiana.
Membro di The Leading Hotels of the World e nato dalla riqualificazione dello storico edificio dell’ex Manifattura Tabacchi, l’hotel inaugura la stagione estiva 2026 con un calendario di appuntamenti che intreccia benessere, arte, musica e cultura gastronomica, trasformando l’estate pugliese in un’esperienza immersiva e profondamente contemporanea.
Benessere e connessione con la natura
La novità del 2026 è Vista Rigenera, un rituale quotidiano di sound healing, unico nel suo genere in Puglia, offerto in esclusiva agli ospiti che ogni sera, al tramonto, da giugno a settembre, sono invitati sotto gli ulivi di Vista Ostuni a vivere un’esperienza di profonda rigenerazione.
Non si prenota. Non si richiede. È semplicemente inclusa nel soggiorno.
Sviluppato in collaborazione con Greta Grace, fondatrice di Studio ALVA di Ostuni e ambasciatrice europea di Sound Healing International, il rituale guida i partecipanti in un bagno sonoro basato sulle frequenze a bassa vibrazione di crystal bowls, gong planetari e campane armoniche, favorendo rilassamento profondo, riduzione dello stress e riequilibrio mentale e fisico.
In questo dialogo armonico con la natura, anche gli ulivi diventano parte integrante dell’esperienza, come evidenziano gli studi di bioacustica che analizzano il modo in cui le piante rispondono alle vibrazioni sonore.
Vista Rigenera rappresenta il cuore dell’identità wellness di Vista Ostuni: il momento in cui l’hotel diventa un’esperienza capace di trasformare.
E quale contesto migliore del magnifico giardino che circonda l’hotel e ne costituisce parte integrante? Firmato dal paesaggista belga Erik Dhont, il giardino accoglie oltre 170 specie botaniche autoctone, creando un percorso sensoriale scandito, tra gli altri, da olivi, carrubi secolari, agavi, aloe, mirti e gelsi antichi.
Entrato a far parte di Grandi Giardini Italiani, il network che riunisce 150 giardini d’eccellenza, offre autentiche oasi di quiete integrandosi perfettamente con la macchia mediterranea circostante.
A completare il percorso di rigenerazione sono l’iconica piscina esterna con pavimento a dama bicolore immersa nel verde, capace di evocare un immediato senso di pace e tranquillità, e la Spa con piscina interna, sauna, idromassaggio e cabine dedicate ai trattamenti personalizzati Biologique Recherche per viso e corpo.
L’estate del Rooftop Bar e la food experience
La convivialità e l’intrattenimento di Vista Ostuni trovano la loro espressione più autentica nel Rooftop Bar, una terrazza sospesa tra la bellezza della Città Bianca e l’infinita distesa di ulivi che accompagna lo sguardo fino al mare.
Per tutta l’estate, Vista Ostuni proporrà serate con musica dal vivo ed eventi speciali in uno scenario capace di incantare da ogni prospettiva. Dalla serata dedicata agli Anni ’80 al Pool Party ispirato all’energia dell’estate mediterranea, passando per La Dolce Vita, fino all’elegante Total White Night sotto le stelle e alla suggestiva Candle Night che chiuderà la stagione.
La proposta enogastronomica è un omaggio alle materie prime pugliesi, interpretate in chiave contemporanea sia nella mixology sia in cucina, in un racconto coerente che attraversa tutte le esperienze di Vista Ostuni.
Tra i signature cocktail spiccano il Friggitello Tonic, realizzato con l’iconico peperone friggitello, il Vista Ostuni Negroni, una rivisitazione del classico arricchita dal vino Primitivo locale, e la novità dell’estate, l’Olive Silk. Per le serate a tema in calendario, la proposta si arricchirà inoltre di cocktail dedicati, creati per interpretarne lo spirito e l’atmosfera.
Lo stesso approccio trova continuità al Bianca Bistrot, che rinnova il menu con l’introduzione del Percorso Degustazione Pugliese, un viaggio nel territorio attraverso ingredienti simbolo e ricette della tradizione reinterpretate con sensibilità contemporanea da una brigata che unisce tecnica, ricerca e profonda conoscenza del territorio.
La filosofia dello chef, pugliese di origine, nasce da un forte legame con la terra e dalla volontà di valorizzarne identità e stagionalità. La cucina dedica inoltre grande attenzione al mondo vegetale, interpretato come elemento centrale del racconto gastronomico attraverso lavorazioni che ne esaltano gusto e naturalezza.
La selezione delle materie prime privilegia piccoli produttori locali e Presìdi Slow Food, come il Carciofo Brindisino e la Melanzana Violetta di Ostuni.
«Credo in una cucina che racconti la Puglia attraverso i suoi ingredienti, la sua stagionalità e la sua terra. Al Vista Ostuni ogni piatto nasce dal territorio e dialoga con il paesaggio che ci circonda. Stiamo inoltre avviando il progetto di un orto in struttura, che ci emoziona e che ci permetterà di essere ancora più vicini alla nostra idea di cucina locale».
Giuseppe Aresta, Executive Chef Vista Ostuni
Arte e dialogo con il territorio
Oltre a partecipare all’Ostuni Design Weekend con un’installazione site-specific visitabile fino al 14 giugno, dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 17.30 alle 20.30, Vista Ostuni ospiterà la mostra di arte contemporanea A-MARE dell’artista Diango Hernández, a cura di Wizard Gallery, inaugurata il 26 giugno.
La mostra nasce come un dialogo tra memoria, paesaggio e Mediterraneo, creando una connessione sensibile tra la ricerca poetica dell’artista e l’identità di Vista Ostuni.
Per Vista Ostuni, il coinvolgimento nel mondo dell’arte rappresenta un impegno concreto nella creazione di connessioni autentiche tra territorio, cultura e persone. Sostenere e promuovere il dialogo artistico significa non soltanto compiere una scelta culturale, ma contribuire a valorizzare la creatività come motore di ispirazione, crescita e condivisione.
Perché la Puglia più autentica si vive anche oltre l’estate, Vista Ostuni resterà aperto fino al 6 gennaio, invitando gli ospiti a scoprire la magia della Città Bianca e del suo territorio anche nei mesi autunnali e invernali, in una stagione che sembra non finire mai.
Agenda eventi
- Dal 1° giugno al 30 settembre: DJ Set al Rooftop Bar dal martedì alla domenica, dalle 18.00 alle 21.30
- 13 giugno: Serata Anni ’80
- Dal 26 giugno: Mostra di arte contemporanea A-MARE di Diango Hernández, a cura di Wizard Gallery
- 5 luglio: Pool Party
- 22 luglio: La Dolce Vita
- 7 agosto: Total White Night
- 11 settembre: Candle Night
Informazioni e prenotazioni
info@vistaostuni.com
+39 0831 1815678
vistaostuni.com
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Redazione Web Ostuni Notizie
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